Українців попередили про підроблений продукт: Купуєте воду і рослинний білок

При виробництві пельменів часто використовуються різні домішки

Українців попередили про підроблений продукт: Купуєте воду і рослинний білок

Недобросовісні виробники пельменів часто додають у продукт рослинний білок, щоб знизити собівартість.

Які пельмені можна вважати фальсифікатом, розповіла в ефірі програми "Споживач має право" на телеканалі "Україна 24" декан факультету харчових технологій НУБІП, доктор технічних наук, професор Лариса Баль-Прилипко.

"Основне у пельменях і найдорожче – це сировина. Її здешевити, і тоді буде дешевий продукт. Але це фальсифікація. У нас можна зробити м'ясний продукт і дешевший продукт м'ясовмісний, де використовують різні домішки. Не кожен може купити хороші пельмені за 300 грн, хтось хоче купити якісні й дешеві за 100 грн. Хай буде трохи менше м'яса, хай буде рослинний білок, але хай це пропишуть, людина має знати. От коли неякісна м'ясна сировина видається за якісну, тобто ви купуєте воду, рослинний білок тощо – це фальсифікація", - розповіла Баль-Прилипко.

Читайте також: Як потрібно вибирати ковбасу: покупцям дали важливу пораду

Популярні відео

Раніше керівниця ГО "Споживча довіра" Олена Куликова в ефірі телеканалу "Україна 24" розповіла, як упізнати підроблений сир у магазині.

Джерело Україна 24 Теги