Дело не в витаминах – эксперт объяснил, чем полезен популярный продукт

Валентин Безрукий рассказал, какие вещества необходимы человеческому организму

Дело не в витаминах – эксперт объяснил, чем полезен популярный продукт

Руководитель центра экспертиз "Тест" Валентин Безрукий в эфире телеканала "Украина 24" рассказал, чем полезно молоко.

"Когда люди говорят о полезном продукте питания, они чаще всего вспоминают о витаминах и минералах. На самом деле молоко полезно не этими ингредиентами. Самая важная часть молока – потрясающий набор жирных кислот и аминокислот, белки, которые очень необходимы человеческому организму", - объяснил эксперт.

Читайте также: Какое молоко нельзя употреблять: украинцам дали совет

На вопрос, какое значение имеет жирность молока, Безрукий ответил:

"Особого значения не имеет. Молочный жир – это здорово. Просто, если молоко будет совсем обезжирено – это плохо для человеческого организма".

Также он рассказал, насколько важно для потребителя наличие либо отсутствие лактозы в молоке.

"Я считаю, что это на сегодняшний день больше маркетинг, чем насущная проблема, потому что проблема с лактозой у людей в нашем регионе – это не более 10%", - отметил эксперт.

Читайте также: Как правильно выбрать масло в магазине: украинцам дали простые советы

Руководитель центра экспертиз "Тест" Валентин Безрукий в эфире телеканала "Украина 24" также рассказал о качестве молока в Украине и объяснил, от чего зависит его вкус.

Источник Украина 24 Теги