Опасно для здоровья - покупателям рассказали о пельменях "с сюрпризом"

По словам эксперта, качество продукции не контролируется

Опасно для здоровья - покупателям рассказали о пельменях "с сюрпризом"

В дешевые пельмени часто добавляют мясо механической обвалки - продукт, который может быть опасным для здоровья.

Об этом рассказала в эфире программы "Потребитель имеет право" на телеканале "Украина 24" декан факультета пищевых технологий НУБИП, доктор технических наук, профессор Лариса Баль-Прилипко.

"Мясо механической обвалки - это когда мясо сняли, если это курица, осталась такая коробка, под пресс - и получается такая масса, которая имеет тоже свои требования, где должно быть определенное содержание косточек и определенного размера. Но оно не разрешается в такие продукты высокого класса как пельмени. Если разрешается в какие-то более дешевые продукты положить - это максимум 10%", - рассказала Баль-Прилипко.

Читайте также: Как нужно выбирать колбасу: покупателям дали важный совет

Популярное видео

В то же время эксперт признала, что некоторые из производителей добавляет этот порошок вместо мяса:

"Конечно, это опасно для здоровья человека, потому что если полностью будет продукт из этого фарша, много там включено. Такие изделия любят дети, а им вообще это нельзя употреблять. Жаль, что нет проверок, нет контроля. Все это на совести производителей".

Читайте также: Поддельный кофе наводнил Украину: что надо знать о фальшивке

Ранее доктор технических наук Лариса Баль-Прилипко в эфире телеканала "Украина 24" рассказала, какие пельмени можно считать фальсификатом.

Источник Украина 24 Теги