Популярное лакомство может быть опасным – эксперт назвала условие

Эксперт оценила требования к качеству мороженого

Популярное лакомство может быть опасным – эксперт назвала условие

Мороженое может быть опасным для здоровья человека в случае, если правила его хранения не соблюдались.

Об этом в эфире программы "Споживач має право" на телеканале "Украина 24" рассказала директор по качеству и безопасности продуктов питания Ассоциации украинских производителей "Мороженое и мороженые продукты" Элина Бахур. На вопрос, бывает ли мороженое опасным, эксперт ответила:

"Я думаю, что нет. Единственный нюанс, который может привести к тому, что мороженое может быть опасным, это несоблюдение условий хранения, в частности температурный режим".

Читайте также: Украинцев предупредили о конфетах с неприятным "сюрпризом": подробности

Популярное видео

Бахур отметила, что "вообще мороженое тает обязательно, никакого норматива нет".

"Есть требования к качеству мороженого, есть органолептика, химия. По стаканчику на вид можно определить только условия хранения", - добавила она.

Читайте также: Как правильно выбирать мороженое: покупателям дали простые советы

Ранее доцент кафедры ресторанной продукции Национального университета пищевых технологий Ирина Корецкая в эфире телеканала "Украина 24" рассказала, из чего делают шоколадные конфеты.

Источник Украина 24 Теги